Assim como o Chá Verde, Vermelho ou Preto, o Chá Branco é derivado da Camellia sinensis L. É um produto com um conceito inovador e saudável, que oferece todas as qualidades e propriedades da Camellia sinensis, com baixo teor de bases xantínicas (cafeína, teína, teofilina, etc.).

O Chá Branco conseguiu se posicionar dentro do universo das infusões e, embora seja um produto mais caro, possui a seu favor um sabor delicado, grande capacidade antioxidante e praticamente nenhuma contraindicação devido ao seu baixo teor de cafeína (aproximadamente metade do que contém o Chá Verde).

O Chá Branco contém uma maior quantidade de polifenóis e catequinas em relação aos outros produtos derivados da Camellia sinensis, de modo que seu alto poder antioxidante estimula as defesas do organismo e previne o ataque dos radicais livres. Esses efeitos estão relacionados à proteção contra a oxidação celular nos tecidos, promovendo uma ação anti-idade. Na oncologia experimental, está sendo investigada sua ação antitumoral.

As propriedades mais destacadas do Chá Branco são as seguintes:
– Reduz o risco de doenças cardiovasculares.
– Diminui o risco de desenvolver câncer.
– Previne infartos.
– Reduz os níveis de colesterol.
– Protege os dentes contra cáries.
– Previne infecções.
– Aumenta as defesas do organismo.
– Combate a fadiga.

Outra propriedade do Chá Branco está relacionada à sua ação emagrecedora ou redutora, devido ao fato de acelerar o metabolismo e favorecer a redução da gordura corporal e do colesterol. Também atua como depurador, desintoxicante e estimulante das secreções digestivas.